Не розморожувати.
Варіння (традиційний український спосіб):
Помістіть вареники/пельмені у киплячу підсолену воду та обережно помішуйте, щоб вони не прилипли до дна каструлі. Доведіть до кипіння та готуйте 6–8 хвилин до готовності.
Варіння та смаження:
Помістіть вареники/пельмені у киплячу підсолену воду та обережно помішуйте, щоб вони не прилипли до дна каструлі. Доведіть до кипіння та готуйте 3–4 хвилини. Потім перекладіть їх на розігріту сковорідку з рослинною олією. Смажте до золотистої скоринки.
Смаження на сковороді:
Розігрійте сковорідку з рослинною олією на середньому вогні до 190°C (375°F). Викладіть вареники/пельмені в один шар і накрийте кришкою. Смажте 8–10 хвилин, часто помішуючи, до золотисто-коричневої скоринки.
Подавайте з цукровою пудрою, сметаною або джемом.
