Не розморожувати.
Варіння (традиційний український спосіб):
Покладіть вареники/пельмені в киплячу підсолену воду та помішуйте, щоб вони не прилипали до дна каструлі. Доведіть до кипіння та варіть 4–5 хвилин до готовності.
Варіння та смаження:
Покладіть вареники/пельмені в киплячу підсолену воду та помішуйте, щоб уникнути прилипання до дна каструлі. Доведіть до кипіння та варіть 2–3 хвилини. Після цього перекладіть їх на розігріту сковороду з невеликою кількістю рослинної олії. Смажте до утворення золотисто-коричневої скоринки.
Смаження на сковороді:
Розігрійте сковороду з рослинною олією на середньому вогні до 190°C. Викладіть вареники/пельмені в один шар і смажте під кришкою 8–10 хвилин, часто помішуючи, до золотистої скоринки.
Продукт вважається готовим при досягненні внутрішньої температури 74°C.
Подавайте зі сметаною або майонезом.
