https://www.youtube.com/@varenykycaUkrainiandishes
Не розморожувати.
Варіння:
Покладіть вареники/пельмені в киплячу підсолену воду та помішуйте, щоб вони не прилипли до дна каструлі. Доведіть до кипіння та варіть 7–8 хвилин до готовності.
Варіння та смаження:
Покладіть вареники/пельмені в киплячу підсолену воду та помішуйте, щоб вони не прилипли до дна каструлі. Доведіть до кипіння та варіть 2–3 хвилини. Потім викладіть їх на розігріту сковороду з невеликою кількістю рослинної олії. Смажте до золотистої скоринки.
Смаження на сковороді:
Розігрійте сковороду з рослинною олією на середньому вогні до 190°C. Викладіть вареники/пельмені в один шар і смажте під кришкою 8–10 хвилин, часто помішуючи, до золотистого кольору.
Подавайте з смаженим беконом, сметаною або майонезом.
